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Temi caldi
Si sta rivelando davvero granitica l’alta pressione che da alcuni giorni governa il panorama meteorologico sul nostro Paese e sull’intero bacino del Mediterraneo e lo sarà, in generale, anche la prossima settimana, nonostante qualche azione di disturbo. La settimana si aprirà infatti con gli effetti di una blanda perturbazione atlantica che approfitterà di un parziale cedimento sul bordo più occidentale dell’alta pressione. Tra la serata di domenica 1 marzo, la successiva notte e, soprattutto, nella giornata di lunedì 2 marzo, saranno le regioni di Nordovest a registrare un moderato peggioramento del tempo, con una maggiore presenza di nubi e anche con il ritorno di alcune piogge, destinate a estendersi, nel corso della giornata alla Toscana. Sul Nordest e su gran parte del Centro continuerà invece l’alternarsi tra nubi e banchi di nebbia che impediranno o limiteranno l'irraggiamento solare. Sole che si noterà invece di più al Sud e sulla Sicilia, seppur in un contesto di variabilità.Da martedì 3 marzo e per gran parte della settimana l’alta pressione sarà ancora dominante, insidiata solamente dalle controindicazioni tipiche delle alte pressioni di questo periodo dell'anno. I venti caldi che scorrono soprattutto in quota, indotti dall’alta pressione di matrice subtropicale, si troveranno a scorrere su uno strato d’aria più fredda. Il contrasto che ne deriva produce quel grigio tappeto di nubi che tende a persistere per gran parte della giornata, inibendo il soleggiamento. Un fenomeno che si nota principalmente al Nord, specie sulla Valle Padana, ma anche lungo i litorali e nei fondovalle del Centro.Sul fronte delle temperature non ci saranno particolari scossoni. Vivremo un'atmosfera quasi primaverile, con valori che si manterranno anche sopra la media del periodo, con punte prossime, se non superiori, ai 20°C al Sud, mentre al Centro-Nord l’anomalia termica si registrerà soprattutto in montagna. Basti pensare che lo zero termico si manterrà sopra i 3000 metri.Solamente sul finire della settimana un vortice ciclonico, in movimento tra l’Algeria e la Tunisia, cercherà di erodere la parte più meridionale dell’alta pressione, ma con effetti che al momento sembrano effimeri, limitati a qualche piovasco sulle due Isole maggiori.Se anche voi come molti questa sera hanno organizzato una cena tra amici per guardare la finale di Sanremo 2026, abbiamo i giusti consigli enologici per una cena che stupirà tutti i vostri ospiti. Ecco 10 vini dolci e 10 abbinamenti salati sorprendenti per contrasti vertiginosi e armonia inaspettate: https://www.fancymagazine.it/cover/vini-dolci-a-tutto-pasto/Si avete letto bene, perché i vini dolci non sono assolutamente solo per i dessert, provare per credere!Per i più “classicisti” e tradizionalisti invece abbiamo 10 assaggi direttamente da Chianti Classico Collection: con le nuove annate di uno dei vini simbolo della Toscana.Li trovate qui: https://www.fancymagazine.it/news/chianti-classico-collection/E con le previsioni di bel tempo in arrivo, è il momento perfetto per programmare qualche uscita all’insegna del gusto e della scoperta. Dal 7 al 9 marzo a Roma un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino naturale: oltre 120 vignaioli indipendenti dall’Italia e dall’Europa si incontrano a Vini Selvaggi 2026, che celebra la viticoltura artigianale e sostenibile, offrendo degustazioni, incontri e momenti di confronto tra appassionati e professionisti. Info e dettagli su: https://www.fancymagazine.it/news/vini-selvaggi-2026-la-fiera-del-vino naturale-a-roma/Infine, curiosità per i cheese lover: Cremona ottiene il prestigioso riconoscimento di Città del Formaggio da parte dell’ONAF, grazie alla sua lunga tradizione casearia e alla valorizzazione dei prodotti locali. Un titolo che celebra la cultura gastronomica e le sue eccellenze lattiero-casearie. Ne parliamo qui: https://www.fancymagazine.it/news/cremona-nuova-citta-del-formaggio-onaf/
